17 janvier 2007

14 janvier 2007
J'aime la galette, la galette...

23 décembre 2006
LES MINIS-PANETTONES
L'originalité de cette recette réside dans le fait que l'on fasse cuire les brioches dans des tasses.
Ingredients:
20g de levure de boulanger, 1/2 tasse de lait tiède, un morceau de sucre, 750g de farine, 125g de beurre mou (à température ambiante), 5 oeufs à température ambiante, 175g de sucre, 1/4 de litre de crème (à température ambiante), une pincée de sel.
Ecraser la levure et ajouter le lait tiède et le morceau de sucre. Laisser mousser le mélange (1/2h environ).
Préparer la pâte... [Lire la suite]
23 décembre 2006
Enfin une recette de saison !

15 novembre 2006

13 novembre 2006

13 novembre 2006

27 septembre 2006
