26 avril 2006
Cake aux noisettes
On a toujours besoin d’un petit cake chez soi !
CAKE AUX NOISETTES
Travailler 250g de beurre en mousse. Ajouter peu à peu 175g de sucre, un sachet de sucre vanillé et 4 jaunes d’œufs.
Incorporer par petites quantités 250g de farine et 2 cuil. à café de levure, 15cl de lait et 160g de noisettes en poudre.
Ajouter les blancs d’œufs battus en neige. Verser la pâte dans un moule beurré et faire cuire à four moyen pendant une heure.
Faire fondre à feu doux du chocolat noir avec du lait. Glacer le gâteau.
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